Arrivage chaque semaine dans nos 7 centres de liquidation
Conserves, céréales, collations, café, sauces, surgelés, boissons et produits ménagers : chaque camion apporte un assortiment différent. On ne fait pas une liste d'épicerie chez Boom — on vient voir ce qui est arrivé cette semaine, et c'est exactement ce qui fait les meilleures trouvailles. Les quantités sont limitées : ce qui part ne revient pas nécessairement.
Nos produits sont des surplus de production, des fins de série, des changements d'emballage et des lots dont la date « meilleur avant » approche — rachetés en volume auprès de distributeurs et de grandes chaînes. La date « meilleur avant » est un repère de fraîcheur optimale, pas une date de péremption : un produit sec ou en conserve reste parfaitement consommable après, ce que confirme le MAPAQ. C'est la raison pour laquelle une boîte de céréales identique coûte ici la moitié du prix.
Chaque palette vendue chez Boom est de la nourriture parfaitement bonne qui aurait pu finir aux ordures. Acheter en liquidation, c'est payer moins cher ET détourner des tonnes d'aliments de l'enfouissement — le geste écologique qui rapporte. Nos magasins sont inspectés et respectent les normes du MAPAQ.
On ne vend pas de marques mystères : ce sont les produits des grandes marques nationales que vous achetez déjà, à 50 à 80 % de moins. Les prix varient selon l'arrivage — c'est en magasin que ça se passe, et les habitués viennent chaque semaine pour ne rien manquer.
La date « meilleur avant » indique la fraîcheur optimale, pas la sécurité. Voici les repères généraux pour un produit conservé correctement et dont l'emballage est intact.
| Type de produit | Après la date « meilleur avant » | Le repère |
|---|---|---|
| Conserves | plusieurs années | boîte intacte, non bombée |
| Pâtes, riz, céréales | plusieurs mois | emballage scellé, odeur normale |
| Craquelins, collations | quelques semaines à quelques mois | texture : encore croustillant |
| Café, thé | plusieurs mois | l'arôme diminue, la sécurité reste |
| Sauces et condiments | quelques mois | couleur et odeur normales |
Ces repères ne s'appliquent pas aux aliments avec date d'expiration réglementée (préparations pour nourrissons, suppléments) ni aux produits réfrigérés entamés. En cas de doute : regardez, sentez, goûtez — dans cet ordre.
Oui, dans bien des cas. Selon le MAPAQ, la date « meilleur avant » indique la fraîcheur optimale, pas une date de péremption : les céréales sèches, les conserves, les confitures, les sauces et les condiments peuvent être consommés après cette date s'ils ne sont pas altérés. Les viandes et poissons frais, eux, doivent être consommés avant la date.
Boom Liquidation rachète en gros des surplus de stock et des surplus d'inventaire, puis les revend à prix de liquidation dans ses magasins.
Chaque magasin Boom Liquidation reçoit un nouvel arrivage de nourriture chaque semaine. L'assortiment change à chaque camion, et les quantités sont limitées.
Non. Chaque magasin Boom Liquidation reçoit ses propres arrivages, donc les produits d'épicerie diffèrent d'un magasin à l'autre. Pour un produit précis, appelez la succursale : son numéro est dans la liste des magasins de cette page.
L'arrivage d'épicerie change chaque semaine : suivez la page Facebook de votre magasin pour voir ce qui vient d'arriver.